À la tête du restaurant Rooftop du Golden Tulip Martigues Provence, notre chef passionné vous propose une cuisine sincère, généreuse et résolument ancrée dans le terroir méditerranéen.
Formé auprès de grandes maisons et inspiré par la richesse des produits locaux, il revisite les classiques de la cuisine française avec créativité, tout en intégrant subtilement des influences provençales et italiennes.
Sa carte évolue au fil des saisons, mettant à l’honneur les légumes du marché, les poissons de la côte, les viandes soigneusement sélectionnées, et des desserts maison élaborés avec finesse.
L’objectif : offrir à chaque convive une expérience culinaire authentique et savoureuse, dans un cadre unique, perché au dernier étage de l’hôtel.
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d’affaires ou une soirée entre amis, notre chef prend plaisir à créer des plats aussi beaux que bons, accompagnés d’une sélection rigoureuse de vins du Sud.
Profitez de votre séjour au Golden Tulip Martigues pour rencontrer un chef engagé, curieux, et toujours à l’écoute des goûts de ses hôtes.